Romantisches Restaurant Cuisine française

Im 1. Stock des antiken Bauernhauses aus dem 17. Jahrhundert befindet sich das berühmte Restaurant Swiss-Chalet. Das romantische Ambiente des rustikalen Chalets laden zum verweilen ein. Prinz Joseph Ier Seeholzer und Küchenchef Werner Meier verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit der Kochkunst exquisiter Gastronomie. Ritter und ihre schönen Damen kommen von nah und fern nach Merlischachen, um erholsame Abende im einmaligen Swiss-Chalet zu geniessen.

Das Restaurant umfasst mehrere romantische Räumlichkeiten. Jede Stube hat ihren eigenen Charakter und Atmosphäre.

Buurestube

Das ehemalige Wohnzimmer mit Kachelofen der Familie Seeholzer. Das einmalige, romantische Ambiente vermag höchsten Ansprüchen genügen.

Merlischacher Stübli

Das Merlischacher Stübli wird exklusiv geleitet und geführt durch den Aide du patron, Hank Shih. Als Maître de table der "Chaîne des Rôtisseurs" versteht er sein Fach in der hohen Servierkunst wie kein anderer. Lassen Sie sich von ihm verwöhnen und geniessen Sie einen unvergesslichen Abend zu den Klängen der wunderschönen Piano- oder Geigenmusik.

Richterstübli

In dieser gemütliche Stube geniessen unsere Gäste die kulinarische Kunst unseres Küchenchefs Werner Meier in Atmosphäre von Wärme und Gastlichkeit.